高压锅炖猪蹄多长时间

猪蹄好吃,大家都知道,猪蹄难炖烂,这个炖过猪蹄的人肯定也都知道,如果猪蹄没有煮熟的话,不仅不好吃,还带着一股猪蹄的异味,总之没炖好的猪蹄是难以下咽的!为了不让美味的猪蹄就这样被糟蹋了,人们一般会选择做保险的做法,那就是用高压锅来炖猪蹄,但是,如果用高压锅的话,炖猪蹄需要多长时间呢?。

高压锅炖猪蹄多长时间

猪蹄好吃,大家都知道,猪蹄难炖烂,这个炖过猪蹄的人肯定也都知道,如果猪蹄没有煮熟的话,不仅不好吃,还带着一股猪蹄的异味,总之没炖好的猪蹄是难以下咽的!为了不让美味的猪蹄就这样被糟蹋了,人们一般会选择做保险的做法,那就是用高压锅来炖猪蹄,但是,如果用高压锅的话,炖猪蹄需要多长时间呢?

一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,就能够享用美味的炖猪蹄啦!

妈网小碎语:如果将猪蹄炖烂的话,那味道自然是很不错的,最怕的就是没炖好的猪蹄,不仅咬不动嚼不烂,还带着一股异味,所以建议在炖猪蹄的时候最好使用高压锅炖,如果要用普通的砂锅来炖的话,最好炖的时间长一点!