杜仲猪骨汤的食用注意事项

食用杜仲猪骨汤的时候除了要注意宜忌人群以外,还有以下这些事项是需要引起注意的,一起来看看。

杜仲猪骨汤的食用注意事项

食用杜仲猪骨汤的时候除了要注意宜忌人群以外,还有以下这些事项是需要引起注意的,一起来看看。

1、如果脾胃虚寒,消化欠佳之人食用,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。

2、肾虚火炽者本来不宜食用杜仲猪骨汤,但是与黄柏、知母一起熬制的话还是可以食用的。

3、很多认为要补钙最好喝骨头汤。其实这种说法是不正确的,不是所有食物中的钙都能被人体吸收,只有离子状态的钙才易被人体吸收,并且摄入脂肪过多还会影响钙的吸收。脂肪会与钙形成不溶解皂钙。因为骨汤中含的钙不是离子状态的钙,而且还含有多量的脂肪。所以骨汤中的钙不易被人体吸收。

4、枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。